Bảng giá mới nhất của Clean booth dùng trong nhà máy thực phẩm

1. Clean Booth là gì? Vai trò trong nhà máy thực phẩm

Clean Booth (buồng sạch di động) là một không gian làm việc được thiết kế nhằm tạo ra môi trường sạch đạt chuẩn, thông qua hệ thống lọc khí tuần hoàn và kiểm soát luồng không khí. Khác với phòng sạch cố định, Clean Booth có thể lắp ráp nhanh chóng, linh hoạt thay đổi vị trí và cấu hình theo nhu cầu sử dụng.

Trong các nhà máy thực phẩm - đặc biệt là những khu vực như chiết rót, đóng gói, kiểm nghiệm sản phẩm - Clean Booth đóng vai trò quan trọng trong việc:

• Ngăn chặn nhiễm chéo giữa các công đoạn sản xuất
• Kiểm soát bụi mịn, vi khuẩn và tạp chất trong không khí
• Đảm bảo điều kiện sạch cục bộ theo các cấp độ ISO 14644 hoặc tiêu chuẩn HACCP, GMP thực phẩm
• Tạo vùng làm việc chuẩn hóa giúp dễ dàng kiểm soát chất lượng đầu ra

Vì sao nên dùng Clean Booth thay vì cải tạo toàn bộ nhà xưởng?

Với chi phí đầu tư thấp hơn phòng sạch truyền thống, thời gian thi công nhanh (thường trong vòng 7-10 ngày), Clean Booth là giải pháp lý tưởng cho:

• Doanh nghiệp vừa và nhỏ cần không gian sạch đạt chuẩn nhưng hạn chế ngân sách
• Nhà máy thực phẩm muốn cải tiến quy trình sản xuất mà không ảnh hưởng toàn bộ hệ thống
• Dự án mở rộng dây chuyền hoặc thí điểm sản phẩm mới

2. Ứng dụng phổ biến của Clean Booth trong ngành thực phẩm

Clean Booth không chỉ là giải pháp làm sạch không khí cục bộ, mà còn được ứng dụng linh hoạt trong nhiều khu vực sản xuất thực phẩm có yêu cầu cao về vệ sinh và an toàn vi sinh.

Các khu vực thường sử dụng Clean Booth trong nhà máy thực phẩm:

Khu vực chiết rót, đóng gói cuối dây chuyền

• Ngăn chặn vi khuẩn, bụi mịn xâm nhập vào sản phẩm đã qua chế biến
• Đáp ứng yêu cầu “vùng sạch” trong tiêu chuẩn HACCP và GMP thực phẩm

Phòng cân, chia mẫu nguyên liệu

• Kiểm soát nhiễm chéo giữa các loại nguyên liệu có mùi, bột mịn hoặc dễ bay hơi
• Tạo vùng áp suất dương để ngăn ô nhiễm ngược từ bên ngoài

Khu QC - kiểm nghiệm vi sinh

• Cung cấp môi trường sạch cho thao tác phân tích, thử nghiệm nhanh
• Có thể tích hợp thêm tủ an toàn sinh học hoặc thiết bị UV diệt khuẩn

Dây chuyền sản phẩm cao cấp, hữu cơ

• Tăng độ tin cậy trong truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chất lượng
• Giúp phân biệt khu vực xử lý sản phẩm nhạy cảm với khu thông thường

Xem thêm: Ứng dụng Clean Booth trong sản xuất sữa & các chế phẩm từ sữa.

3. Các tiêu chuẩn kỹ thuật cần lưu ý khi chọn Clean Booth

Việc lựa chọn Clean Booth không chỉ dựa trên kích thước hay giá thành, mà còn phải phù hợp với các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm đang được áp dụng tại nhà máy. Dưới đây là những yếu tố kỹ thuật quan trọng cần quan tâm

ISO 14644-1 - Cấp độ sạch theo hạt bụi

• Đây là tiêu chuẩn phổ biến nhất để phân loại “độ sạch” trong Clean Booth.
• Trong ngành thực phẩm, khu vực đóng gói hoặc chiết rót thường yêu cầu ISO Class 7 - 8.
• Cấp độ sạch được xác định bằng số lượng hạt bụi/m³ ≥0.5µm, đo bằng thiết bị đếm hạt chuyên dụng.

HACCP - Kiểm soát điểm nguy cơ

• Clean Booth giúp tạo vùng kiểm soát CCP (Critical Control Point) cho các công đoạn nhạy cảm.
• Yêu cầu phải sử dụng vật liệu dễ lau chùi - không tạo bụi - không tích tụ vi khuẩn.

GMP thực phẩm - Thực hành sản xuất tốt

• Clean Booth cần đảm bảo luồng khí một chiều (laminar flow) và áp suất dương so với môi trường xung quanh.
• Bề mặt không có khe hở, dễ vệ sinh, không gây nhiễm chéo.
• Phù hợp để tích hợp với quy trình kiểm soát chất lượng trong nhà máy đạt chuẩn GMP.

Xem thêm: Clean Booth & Trí tuệ nhân tạo (AI) – Kết hợp giúp tăng hiệu suất sản xuất thực phẩm

4. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá Clean Booth

Giá thành của một hệ thống Clean Booth không cố định, mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố kỹ thuật và thiết kế. Việc hiểu rõ các yếu tố này giúp doanh nghiệp dự trù ngân sách chính xác, tránh mua thiếu - hoặc vượt nhu cầu thực tế.

Dưới đây là các yếu tố chính ảnh hưởng đến giá:

Kích thước và số người sử dụng

• Clean Booth cho 1-2 người thao tác sẽ có giá thấp hơn loại 3-5 người.
• Kích thước phổ biến: từ 1000x1000 mm đến 3000x2000 mm.
• Diện tích càng lớn → cần nhiều quạt FFU → giá tăng theo.

Loại lọc khí sử dụng

• HEPA H13: hiệu suất lọc ≥99.95%, đáp ứng hầu hết ứng dụng cơ bản
• HEPA H14: hiệu suất lọc ≥99.995%, dùng trong khu vực chiết rót nhạy cảm
• Bộ lọc càng cao cấp → giá thiết bị càng tăng

Số lượng và loại FFU (Fan Filter Unit)

• Clean Booth mini có thể dùng 1 FFU
• Loại lớn hơn thường cần 2-4 FFU để đảm bảo lưu lượng gió ≥0.45 m/s
• Có thể chọn FFU thường hoặc loại điều chỉnh tốc độ

Vật liệu cấu tạo khung và vách

• Khung inox 304: bền, sạch, giá cao - phù hợp ngành thịt, cá
• Khung nhôm định hình: nhẹ, dễ lắp, chi phí thấp hơn
• Vách Panel PU / PC trong suốt / Mica chống tĩnh điện - mỗi loại có giá khác nhau

Thiết bị và phụ kiện đi kèm

• Đèn LED chiếu sáng (1-2 bóng)
• Cảm biến chênh áp, UV diệt khuẩn, điều khiển tốc độ quạt
• Cổng truyền mẫu hoặc cửa trượt, bánh xe di chuyển

Xem thêm: URS vs DQ – Sự khác biệt và cách áp dụng trong phòng sạch

5. Bảng giá Clean Booth mới nhất năm 2025

Clean Booth được VCR thiết kế và sản xuất theo từng nhu cầu sử dụng thực tế, tuy nhiên dưới đây là bảng giá tham khảo cho các mẫu phổ biến nhất, phân loại theo quy mô sử dụng và cấu hình kỹ thuật.

Bảng giá Clean Booth theo quy mô và cấu hình tiêu chuẩn

Giá trên chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển

6. Gợi ý lựa chọn Clean Booth theo loại nhà máy

Việc lựa chọn Clean Booth không thể áp dụng một cấu hình chung cho mọi loại hình sản xuất. Mỗi nhóm sản phẩm thực phẩm sẽ có đặc thù về vi sinh, độ ẩm, mùi, hoặc nguy cơ nhiễm chéo khác nhau. Dưới đây là gợi ý cấu hình Clean Booth phù hợp cho từng loại nhà máy:

Nhà máy thực phẩm tươi sống (thịt, cá, hải sản)

Đặc điểm:

• Môi trường có độ ẩm cao, dễ phát sinh vi sinh vật
• Yêu cầu vệ sinh cực kỳ nghiêm ngặt

Gợi ý cấu hình:

• Khung Inox 304 chịu ẩm, chống ăn mòn tốt
• Lọc HEPA H14 kết hợp đèn UV khử khuẩn
• Vách mica hoặc polycarbonate dễ lau chùi
• Nên chọn loại có áp suất dương ổn định để tránh vi sinh xâm nhập

Nhà máy chế biến nông sản (hạt, trái cây sấy, bột)

Đặc điểm:

• Nguy cơ nhiễm bụi mịn, vi sinh từ nguyên liệu thô
• Cần khu vực sạch cho phân loại, đóng gói cuối

Gợi ý cấu hình:

• Khung nhôm định hình nhẹ, chi phí hợp lý
• FFU sử dụng lọc HEPA H13, lưu lượng vừa phải
• Vách Panel PU hoặc mica trong suốt
• Có thể tích hợp màng PVC cuốn mềm nếu cần di chuyển linh hoạt

Nhà máy sản xuất bánh kẹo, sữa, gia vị...

Đặc điểm:

• Nhiều thành phần có hương liệu, dễ bay hơi hoặc hút ẩm
• Cần vùng sạch riêng biệt cho chiết rót, cân định lượng

Gợi ý cấu hình:

• Lọc HEPA H13 hoặc H14 tùy khu vực
• Có thể lắp FFU điều tốc, cảm biến áp suất
• Khung nhôm định hình + vách PC chống tĩnh điện
• Tích hợp ổ điện, đèn LED công suất lớn và kệ thao tác

Xem thêm: Những kiến thức cần biết về FFU cho Clean Booth

7. Chính sách báo giá, hỗ trợ và bảo hành từ VCR

Khi đầu tư Clean Booth, ngoài yếu tố kỹ thuật, doanh nghiệp cũng rất quan tâm đến tính minh bạch trong báo giá và dịch vụ sau bán hàng. VCR cam kết đồng hành cùng khách hàng không chỉ trong khâu cung cấp thiết bị, mà còn xuyên suốt quá trình triển khai và vận hành.

Báo giá linh hoạt - Tùy biến theo yêu cầu

• Mỗi dự án được thiết kế và báo giá riêng, dựa trên nhu cầu thực tế
• Cung cấp bản vẽ sơ bộ miễn phí, kèm mô tả chi tiết cấu hình
• Tư vấn các giải pháp tối ưu chi phí - hiệu quả - diện tích

Hỗ trợ khảo sát - lắp đặt - vận hành

• Khảo sát miễn phí tại TP.HCM, Hà Nội và các tỉnh lân cận
• Nhận sản xuất và lắp đặt toàn quốc trong thời gian 7 - 15 ngày
• Đội kỹ thuật có kinh nghiệm thi công Clean Booth cho ngành thực phẩm, dược, điện tử

Bảo hành rõ ràng - Hỗ trợ hậu mãi

• Bảo hành tiêu chuẩn 12 - 18 tháng cho toàn bộ hệ thống
• Hỗ trợ kiểm tra - thay thế lọc định kỳ (theo khuyến nghị ISO)
• Có sẵn linh kiện FFU, đèn UV, lọc HEPA thay thế nhanh chóng

VCR không chỉ bán thiết bị - chúng tôi cung cấp giải pháp Clean Booth toàn diện, giúp doanh nghiệp:

• Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, ISO 14644, GMP thực phẩm
• Tiết kiệm chi phí đầu tư nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả vận hành

8. Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Clean Booth có bắt buộc dùng trong nhà máy thực phẩm không?

Trả lời: Không bắt buộc theo luật, nhưng là giải pháp thiết yếu nếu bạn cần kiểm soát nhiễm chéo, giảm vi sinh trong khu vực chiết rót - đóng gói, hoặc cần đạt chứng nhận HACCP/GMP.

Thời gian lắp đặt Clean Booth là bao lâu?

Trả lời: Thông thường từ 7 - 15 ngày làm việc, tùy kích thước và cấu hình. Với mẫu tiêu chuẩn, có thể giao hàng nhanh trong 5-7 ngày.

Clean Booth có thể nâng cấp sau khi lắp không?

Trả lời: Có. Bạn có thể lắp thêm FFU, đèn UV, cảm biến chênh áp, lọc H14 hoặc thay đổi vật liệu vách sau này. Clean Booth thiết kế dạng mô-đun, dễ tùy biến.

Clean Booth có cần kiểm định định kỳ không?

Trả lời: Nếu sử dụng cho khu vực sản phẩm cuối, kiểm định theo ISO 14644 nên được thực hiện mỗi 6-12 tháng, đặc biệt khi muốn đạt chứng nhận GMP thực phẩm.

Có thể gắn bánh xe di chuyển cho Clean Booth không?

Trả lời: Có. Với mô hình nhỏ và trung bình, VCR có thể thiết kế Clean Booth có bánh xe khóa để dễ di chuyển giữa các khu vực mà vẫn đảm bảo độ kín.

9. Liên hệ nhận báo giá chi tiết & tư vấn kỹ thuật

Bạn đang tìm giải pháp Clean Booth hiệu quả - đúng chuẩn - phù hợp ngân sách cho nhà máy thực phẩm?

Đừng mất thời gian tra cứu thêm! Đội ngũ kỹ sư của VCR luôn sẵn sàng:

• Tư vấn cấu hình phù hợp theo từng khu vực sản xuất (đóng gói, QC, cân mẫu…)
• Gửi bản vẽ sơ bộ và báo giá chi tiết trong 24h
• Hỗ trợ khảo sát thực tế và đề xuất giải pháp tổng thể

Liên hệ ngay:

Hotline: 090.123.9008
Email: [email protected]
Website: https://cleanbooth.vn/

Diep VCR